La culture d’engrais vert est un procédé qui consiste à enfouir dans le sol des plantes herbacées à l’état vert en vue d’augmenter la quantité de matière organique de ce dernier. Il en résulte une augmentation d’azote et une plus grande disponibilité de certains nutriments, ce qui améliore la productivité du sol.
La pratique de la culture d’engrais vert est très ancienne. Environ 300 ans avant Jésus-Christ, les Grecs enfouissaient ainsi des fèves des marais, et au début de l’Empire romain, la culture haricots et de lupin pour amender le sol était de pratique courante. Il y a des centaines d’années que les Chinois ont découvert la valeur fertilisante du gazon et des mauvaises herbes, et les premiers colons d’Amérique du Nord utilisaient fréquemment le sarrasin, l’avoine et le seigle pour engraisser la terre.

De la famille des Vitacées, la vigne mérite d’être cultivée pour ses grappes de fruits généreuses, tout autant que pour son intérêt décoratif. En effet, son joli feuillage découpé, se pare du plus bel or en automne.
La vigne s’accroche seule à son support (piquet, treille, ou espalier) grâce à ses petits crampons et aime les situations bien ensoleillées.
La nature des sols l’indiffère, peu gourmande, la vigne préfère même une terre sèche et caillouteuse. Cette variété « Perdin », produit de grande grappe d’environ 200g, assez lâche, à baie elliptique, blanche dorée. Très gustative, les baies sont juteuses et savoureuses.
Particulièrement précoce et résistante, cette variété s’acclimate parfaitement dans notre territoire où il faut la planter au soleil. Elle ne présente pas de faiblesses particulières aux maladies de la vigne. D’une grande fertilité, cette vigne accepte tous les types de tailles.

2004 - Ayant la chance d’avoir une petite parcelle de terrain disponible en contrebas de la maison, l’idée a été lancée : « Pourquoi ne pas faire un petit potager, Bio Bien Sûr ! ».
L’endroit semble favorable à la mise en place de notre potager car un mur en pierre, orienté face à l’ouest et suffisamment haut pour couper le vent du nord renverra la chaleur accumulée durant la journée vers les plantations. Le sol par contre va nécessiter plus de travail car sous l’herbe tondue se cachent moult débris divers (tuiles, pierres, bouts de verre, clous, etc.) qui se sont accumulés dans ce lieu au temps où il servait de zone de débarras à une entreprise de menuiserie.